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诸城放心机械肉丸成型蒸煮线

简要描述:诸城放心机械肉丸成型蒸煮线,肉丸从丸子机内出来后直接落入蒸煮线内进行蒸煮成型。蒸煮池内的温度前段会高一些,肉丸落入水中后会受热快速的成型。成型后的肉丸随着网带的传动输送出。输送到冷却池内进行快速的降温冷却。降温后根据不同的加工工艺进行速冻或包装。

  • 产品型号:fx-1000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-12-18
  • 访  问  量:1753

详细介绍

品牌fangxin/放心生产能力1000kg/h
用途蒸煮炉温100℃
功率0.75kw电源电压380V
蒸汽压力1-4MPa适用范围肉制品加工厂设备
外形尺寸5000*1500*1400mm重量480kg

诸城放心机械肉丸成型蒸煮线

诸城放心机械肉丸成型蒸煮线,肉丸从丸子机内出来后直接落入蒸煮线内进行蒸煮成型。蒸煮池内的温度前段会高一些,肉丸落入水中后会受热快速的成型。成型后的肉丸随着网带的传动输送出。输送到冷却池内进行快速的降温冷却。降温后根据不同的加工工艺进行速冻或包装。

 

肉丸成型槽

槽体由2mm/304不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。

(二)、蒸煮槽

该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。

(三)、冷却槽

设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于装盘及下部冷藏处理。

(四)、蒸汽管路及水循环系统

在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。

(五)、电器控制系统

该机采用变频器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,zui大限度的满足生产工艺的需要。

(六)、保温措施

1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。

2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子

(七)、其他附属设施

1、网板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸;

2、放水阀:位于槽体底部,两端各有1个;

3、废料收集筒:在蒸煮槽链板下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清洁。

 

【设备图片】

丸子成型蒸煮线|肉丸水煮线|快速肉丸成熟蒸煮冷却流水线

售后服务:

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