




详细介绍
| 品牌 | fangxin/放心 | 功率 | 3kw |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380v | 产品用途 | 薯条加工工厂 |
| 外形尺寸 | 2200*1100*1000mm | 净重 | 600kg |
| 自动化程度 | 全自动 | 适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
| 产地 | 国产 |
狼牙薯条加工流水线设备工艺流程:
提升进料→清洗脱皮→漂洗线→挑拣线→提升进料→切片机→漂洗淀粉→漂烫护色→风吹沥水→油炸流水线→风吹脱油→调味→挑拣线
加工薯片薯条流水线生产设备是食品加工行业中用于高效、规模化生产薯片与薯条的关键装备。这类设备通常集成了清洗、去皮、切片/切条、油炸、脱油、调味、包装等多个工序的自动化生产线,旨在提升生产效率、保证产品质量稳定,并降低人工成本。
狼牙薯条加工流水线设备技术原理与构成
1. 清洗与去皮:设备首先通过高压水流或滚筒式清洗机去除土豆表面的泥土和杂质,随后利用机械摩擦或蒸汽去皮技术去除外皮,确保原料的清洁度。
2. 切片/切条:采用高精度切片机,可根据需求调整切片厚度或切条宽度,确保产品规格统一,提升成品美观度。
3. 油炸与脱油:油炸机通过精确控制油温与油炸时间,使薯片/薯条达到理想的酥脆度。脱油机则利用离心力去除多余油脂,减少产品油腻感。
4. 调味与包装:调味机通过喷洒或滚涂方式均匀附着调味料,提升风味。包装机则完成称重、充气、封口等步骤,确保产品新鲜度与保质期。
应用场景
加工薯片薯条流水线生产设备广泛应用于大型食品加工厂、快餐连锁企业及休闲食品生产企业。其高效、稳定的生产能力,能够满足市场对薯片薯条等零食的大量需求,尤其适合批量生产与快速供应。
行业标准与选型要点
· 产能匹配:根据生产规模选择合适的设备型号,确保生产线各环节产能协调,避免瓶颈效应。
· 卫生标准:设备需符合食品加工行业的卫生要求,材质应为不锈钢等易清洁、耐腐蚀材料,设计应便于清洗与维护。
· 自动化程度:高自动化设备能减少人工干预,提升生产效率与产品质量一致性,但初期投资较高,需根据预算与需求权衡。
· 能耗与效率:关注设备的能耗指标,选择节能型设备以降低长期运营成本。
配套设备与注意事项
· 预处理设备:如土豆清洗机、去皮机,需与生产线无缝对接,确保原料处理效率。
· 质量检测:配备金属探测器、重量分选机等,确保产品安全与规格统一。
· 维护与保养:定期检查设备磨损情况,及时更换易损件,保持设备良好运行状态。现在店内有这类商品,流态化速冻机作为速冻设备,适用于冷冻食品加工厂,快速速冻,高效节能。

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