肉丸自动挂冰机整机采用全不锈钢制作,速冻后的肉丸经破碎机,打成单个肉丸之后进入肉丸自动挂冰机内,结合该机的变频调速,水流量控制等装置,可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰,并可根据用户的实际要求增加挂冰次数,既增加了肉丸的重量,还使肉丸的外形变的美观、光亮,增加了出品率。使挂冰的程序变得易如反掌,大大降低了工人的劳动强度,提高工作率.
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。$n我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。$n我公司生产的高速斩拌机有ZB-40型 ZB-80型 ZB-125型,ZB-20L小型实验室用斩拌机。
斩拌机 - 配置 1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。 4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。 5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。 6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
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