拌馅机采用优质SUS304不锈钢制作,设备外观美观大方。采用双绞龙拌料方式,从一端拌到另一端,然后自动出料。设备轴承密封性好,不漏料。2分钟一次,速度非常快,口感均匀。
肉丸成型蒸煮冷却流水线(简称肉丸机流水线)由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸,可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可调,产品皮光肉滑、爽脆,让人口齿留香,成型好,易于操作。
四喜丸子机 丸子脆性好可根据客户要求设计并配有大中小三种模具,干料,细聊通用。刀板设计合理,下肉丸速度快并且稳定。下出来的丸子脆性好,口感好。
大姜斩拌机 材质锋利采用优质SUS304不锈钢制作,设备重量级的、稳定性高、噪音低。斩刀采用优质材料,相当锋利,模仿人工切制原理,口感好。
四喜丸子机模拟人工 采用模拟人工用汤匙成型的原理,专业设计制作而成,用于制作各种夹心肉丸,牛肉丸、鸡肉丸、中国台湾贡丸等各种丸子,四喜丸子机生产的四喜丸子具有密度小、圆度好、外表光滑等优势。四喜丸子成型机所做肉丸口感爽脆,味道鲜美有弹性. 夹心丸子机采用304不锈钢制作,符合国家卫生标准,外形美观,经久耐用。
真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。
节能型全自动呼吸式真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。