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| 品牌 | fangxin/放心 |
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千页豆腐斩拌机、125斩拌机、高速斩拌机、高速斩拌机国内批发价格、二手斩拌机、斩拌机配件 】
（1）、斩拌作用：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
全自动高速斩拌机-80型斩拌机-变频斩拌机-千页豆腐斩拌机
【斩拌机图片】
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