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产品中心
详细介绍
| 品牌 | fangxin/放心 | 控制方式 | 电气自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
| 工作压力 | 0.3Mpa | 内径 | 1000mm |
| 功率 | 90kw | 盘子数量 | 10个 |
| 杀菌温度 | 121℃ | 外形尺寸 | 3000*1450*2800mm |
| 重量 | 800kg |
真空糯玉米杀菌锅玉米杀菌锅操作流程与应用： 使用时需先对玉米进行清洗、预处理（如蒸煮）和真空包装，然后将包装好的玉米放入杀菌篮中，确保码放整齐以利于热渗透。操作步骤包括：加水预热、关闭锅盖、排气升压、设定杀菌程序（包括升温、保温和冷却阶段）、监测温度压力数据，最后冷却卸载。设备广泛应用于鲜食玉米、甜玉米、去壳板栗等即食食品的生产，连续式型号还可提高产量并降低能耗。
玉米杀菌锅是一种用于食品加工的高温高压杀菌设备，专门针对真空包装或密封容器中的玉米等农产品进行热力杀菌处理，通过加热灭菌，以确保产品商业无菌，同时最大限度保留玉米的风味、色泽、组织形态和营养成分。
真空糯玉米杀菌锅通过高温高压（通常121℃、0.1-0.2MPa）实现商业无菌，精准温控系统（±0.5℃）可针对不同玉米品种及包装材料定制杀菌方案（如软包装设定115℃/20min），有效杀灭芽孢杆菌等微生物，延长保质期至12个月以上。其PLC自动化控制缩短杀菌周期30%，同时采用食品级304不锈钢材质和节能设计（能耗降低15-20%），在保留玉米维生素（保留率≥90%）和风味物质的同时，满足HACCP认证要求。
双层水浴式高温杀菌锅是用于食品高温灭菌的专用设备，主要服务于肉类、蛋品、玉米、花生、山野菜等食品加工企业，通过热水循环杀菌工艺实现均匀加热，按控制方式分为手动型、半自动型及全自动型三类。
双层水浴式高温杀菌锅适合于产量较大连续作业的食品加工厂家，用来高温灭菌的专用杀菌设备，适用于肉类、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水产品、食用菌等食品的高温灭菌，有效的延长产品保质期。
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