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技术文章
| 设备名称 | 功能说明 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 玉米剥皮机 | 自动去除玉米苞叶，处理量2-5吨/小时 | 滚筒式设计，带苞叶回收装置 |
| 玉米去须机 | 通过毛刷辊+高压气流清除玉米须 | 食品级尼龙刷毛，可调节转速 |
| 分级筛 | 按直径（Φ35-45mm/45mm+）和长度分级 | 光电传感器+机械臂分拣 |
| 设备名称 | 功能说明 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 气泡清洗机 | 去除杂质和残留农药，水温≤50℃ | 臭氧杀菌可选，304不锈钢材质 |
| 高压喷淋机 | 二次冲洗，压力10-15Bar | 扇形喷嘴，节水设计（循环水系统） |
| 玉米漂烫机 | 灭酶护色（90-95℃热水，3-5分钟） | 温度PID控制，±1℃精度 |
| 设备名称 | 功能说明 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 玉米蒸煮釜 | 高温灭菌（121℃，15-20分钟） | 双层保温结构，自动泄压阀 |
| 冷却隧道 | 快速降温至25℃以下（冷水喷淋+冷风双模式） | 304不锈钢网带，速度0.5-2m/min可调 |
| 玉米沥干机 | 离心脱水（转速200-400rpm） | 防震动设计，含水率控制≤8% |
| 设备名称 | 功能说明 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 真空滚揉机 | 调味料渗透（可选设备，适用于风味玉米） | 真空度-0.08MPa，转速5-15rpm |
| 自动包装机 | 根据包装类型选择： • 真空包装机（残氧量≤1%） • 气调包装机（N₂/CO₂混合） | 热封温度150-200℃，精度±2℃ |
| 金属检测仪 | 检测异物（Fe≥Φ1.5mm，Non-Fe≥Φ2.0mm） | 自动剔除装置，符合HACCP标准 |
| 系统类型 | 组成设备 | 作用 |
|---|---|---|
| 杀菌系统 | 紫外线杀菌灯/臭氧发生器 | 包装前环境灭菌 |
| CIP清洗系统 | 酸碱罐+喷淋球 | 生产线内部自动化清洗 |
| 蒸汽系统 | 燃气锅炉（0.4-0.8MPa） | 提供蒸煮、杀菌热能 |
剥皮机→气泡清洗→漂烫机→常压蒸煮→冷却→真空包装
投资预算：￥80-120万
分级剥皮一体机→高压喷淋→真空漂烫→旋转灭菌釜→IQF速冻→气调包装
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