首页
关于我们
关于我们
企业简介
企业文化
荣誉资质
产品中心
新闻资讯
技术文章
视频中心
在线留言
联系我们
13864639868
Technical Articles
技术文章
新闻资讯
技术文章
视频中心
当前位置:
首页
>
技术文章
>
巴氏杀菌机的主要作用与工作原理全面解析
巴氏杀菌机的主要作用与工作原理全面解析
更新时间:2019-01-27 点击次数:5915
巴氏杀菌机的主要作用与工作原理全面解析
巴氏杀菌机说出来相信大家都比较陌生,更不用说对它的工作原理的了解了。不过还是有很多人对巴氏杀菌机比较感兴趣的,所以小编也就来和大家说一说巴氏杀菌机有哪些特点,并对它的使用原理也进行全面的介绍吧!
巴氏杀菌机 (巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。
巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度,杀菌时间为10秒,杀死鲜奶中有害的微生物和有害菌种,(例如:大肠杆菌和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和维生素。
杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡,同时大部分营养也会流失。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。 具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!
鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
上面这些都是关于巴氏杀菌机的使用特点与工作原理的介绍了,希望对大家了解巴氏杀菌机这一设备有作用。
上一篇:
玉米清洗机为什么是玉米加工设备中的重要环节
下一篇:
杭州净菜加工流水线|概述
产品中心
FX-3500板栗清洗设备,SUS304全自动气泡清洗机
FX-900预制菜净菜加工设备
FX-4000果蔬漂烫杀青机,花生毛豆玉米蒸煮漂烫机
FX-1000全自动果蔬漂烫机
新闻中心
新闻资讯
资料下载
技术文章
关于我们
公司简介
视频中心
荣誉资质
联系方式
在线留言
联系我们
13864639868
欢迎您的咨询
我们将竭尽全力为您用心服务
关注微信
版权所有 © 2025 诸城市放心食品机械有限公司
备案号:
公司(www.zcfangxinjx.com)主营:净菜加工流水线,净菜成套加工设备,酱菜加工流水线,酱菜加工设备
技术支持:
食品机械设备网
管理登陆
sitemap.xml
13864639868
TEL:13864639868