海带是多年生大型食用藻类，孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质，固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。接下来小编简单为大家介绍几种海带的加工方法。1、调味海带丝：原料处理→浸醋酸→切丝→除沙→水洗→浸调昧液→蒸煮→沥水→烘干...

玉米蒸煮机是对应季节的鲜食玉米进行蒸煮漂烫设备，比较常用的有汽蒸机和水煮机，都可以根据产量来进行加工定做，为了是方便新鲜玉米的常年存储，玉米蒸煮是对新鲜采收的粘糯玉米、水果玉米等进行大产量的连续蒸煮作业，该加工过程即为玉米深加工过程，经过蒸煮的玉米进行速冻加工或者进行装袋的高温灭菌进行存储。其工作原理是对于玉米的蒸煮作业可以分为水煮机与汽蒸机，水煮机是将玉米放入蒸煮池体内，随着网带的向前运行，玉米沉浸在经过加热的水中进行蒸煮作业，该流程可能会造成玉米营养的流失，汽蒸机又称为干...

果蔬经过脱水后可以长期的保存且会提高果蔬的口感，保证果蔬的营养。对于产量的不同烘干设备的大小需要根据实际的需要来进行加工定制。果蔬烘干机的烘干温度和烘干的时间可以自动的控制保证可以适用于多种产品的烘干使用，保证了实现一机多用的效果。1、安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内外；2、无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品；3、采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业；4、可广泛适用于果蔬类、食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业；5、整...

净菜加工流水线采用气泡冲击波原理，可对蔬菜、水果表面进行清洗，提高工作效率50%以上，采用先进的水处理系统对清洗水进行消毒，能有效杀灭有害细菌，分解残留农药，设备内设有蔬菜隔板，可有效地将清洗物与清洗后的泥沙分离。中小型叶菜清洗设备它能降低水的浑浊度，大大提高清洗水的循环利用率，节省80%的清洗用水和人力；它操作方便，省时省力，能耗低，卫生、安全、效率高。净菜加工流水线气泡的鼓动对蔬菜进行清洗处理，清洗池内的气泡有一定的翻腾能力，可以有效的将清洗池内的蔬菜滚动起来，保证蔬菜进...

随着人们健康概念的不断增强，功能性食品将会成为未来食品主流，益生菌相关产业也将迎来快速发展。据了解，益生菌是一类微生物，服用足够数量将对人体健康产生有益作用，益生菌及其发酵制品在一定程度上具有多种调节生理功能的作用。目前，市面上的益生菌有干酪乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚杆菌等乳酸菌，常见于益生菌饮品中，有利于促进人体消化吸收。不过，由于益生菌饮料产品处于活菌状态，常温保藏，益生菌的死亡率将为95%以上。为此，必须在加工中把控温度，以及全程冷链贮运，贮藏温度为4℃。据...

我们在选择山野菜清洗机时，先检查机器的外观，推荐选购外观造型时尚、制造工艺精良、具有清洗箱具有一定容积的蔬菜清洗机。另外，在结构的选择上建议大家尽量购买结构相对简单，洗涤筐可分离的机器，此类清洗机不但价格便宜、故障率较低，而且在日常保养和清洁上也十分方便。山野菜清洗机在操作时应遵循以下原则：1、使用前应检查管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够，如果有应及时解决。2、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。3、开启浮油排除装置，因此时水泵尚开...

海带清洗机采用高压喷淋与气泡作业相配合，利用水花的不断翻滚揉搓，对海产品进行清洗作业，不会损伤表面，而且会快速的对大批量的海产品进行清洗作业，运用该设备可以节省劳动力提高产量，为企业解决了用工荒难题的同时也提高了产量。海带清洗机具有清洗效率高，清洁度好，操作简单等特点。采用双速电机，摆线针轮减速机，构成两级减速，使用寿命长。刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性好。设备具有外形美观，操作方便，清洗容积大、效率高，耗能小，可连续工作等优点。其利用毛辊的转动来去掉附着在海产品上...

洗筐机的原理是需清洗的周转筐由不锈钢链条输入清洗机中，依次通过加温老碱水→高压热水→常温自来水→消毒水→常温风刀去水等多道工序，将筐子清洗干净，同时完成杀菌及风干，特殊筐子清洗时可在热碱水清洗段后加配毛刷，对筐子底部及左右两侧进行刷洗，提高清洗效果；采用连续式清洗，以提高清洗效率。洗筐机主要用于、肉类、水产、蔬果、饮料、酿造等食品加工厂或食品物流中心、配送中心等，也适用于各种周转筐、盘、箱、托盘等容器具的清洗和消毒。1、合理的水路设计，达到节水高效，使用标准组合式清洗系统非常...

一场突如其来的疫情，让大众更关注于消毒杀菌，而在食品行业中，酱菜巴氏杀菌机就是这样一款用于杀菌的设备，其原理是：被包装的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该巴氏杀菌机相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，已经逐步成为现代化食品加工行业*的设备之一。下面小编为大家科普一下什么是巴氏灭菌法，以及除了巴氏灭菌法，还有哪些杀菌方法可以应用，...

那些你想要知道的酱菜加工流水线知识，进来看酱菜加工流水线的杀菌需要进行预热处理，温度50-60度之间，预热可以使杀菌的水缓慢的升温使玻璃瓶有缓升温的作用。保护玻璃瓶不会因为温度的突然升高而炸瓶。第二段杀菌：玻璃瓶经过预热后利用链板带输送到杀菌段，温度70-80度，再到90-100度进行杀菌。杀菌温度和杀菌时间可以根据需要进行自行设定。酱菜加工流水线适应范围，本机适用于蔬菜、水果等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷...

酱菜加工流水线可以根据产品形状以及加工要求分为单层、双层或三层挑选输送装置，输送带采用食品级聚氨酯输送带或不锈钢输送带，输送长度根据实际要求而定，采用变频式调速，与下道设备衔接，实现流水线作业。此外，该生产流水线采用食品级SUS304材料制作，安全无毒，符合卫生标准。在应用方面，酱菜加工流水线可以加工多种菜，例如海带丝菜、萝卜酱菜黄瓜酱菜、八宝酱菜、盐渍菜、红油酱菜等，在实际使用中，酱菜加工流水线具有切面光滑、成品率高卫生安全等特点，同时省工、省力、效率高、能耗低、操作方便，...

随着人们对食品安全的要求越来越高，食品加工行业也面临着更加严峻的挑战。在食品加工领域，酱菜是一种非常常见的食品，具有美味、营养丰富的特点，深受人们的喜爱。而在酱菜的生产中，如何保证其品质和安全，酱菜巴氏杀菌机机则是解决这一问题的重要设备之一。酱菜巴氏杀菌机一、杀菌机的原理和分类健康的酱菜应该是微酸微甜的，口感丰富，营养丰富，但是酱菜中含有大量的细菌，因此在生产过程中如何保证酱菜的食品安全也成为了生产厂家的关注点。巴氏杀菌法是将液态食品加热到特定的时间和温度保持一定的时间，杀死...