作为蓝海市场的净菜加工行业如何规避风险 逆流而上

　　1、成本过高：净菜配送成本一方面体现在净菜的加工上，另一方面则是体现在冷链物流上，净菜的加工主要包括买菜、洗菜、切菜、配菜以及配送等5个方面，想做好这5大方面，就要花费一定的人力和财力，随着蔬菜价格和人工成本的提升，这些支出于创业公司来说，其实是笔不小的资金，在一定程度上增加了净菜的生产成本。而在配送环节，显然花费的精力和成本就更高了，冷链物流体系的建立就需要花费一笔巨资，加上生鲜领域原有的损耗，成本就更高了。

　　2、行业盈利模式单一：一般来说，净菜加工的模式都是一样的，都以白领阶层为主，提前一天要在网上下订单，第二天自提或者由公司进行配送。在发展过程中，经营模式虽有转型，但是盈利模式依旧只有净菜配送这一种，比较单一。

　　那么作为蓝海市场，净菜行业如何做才能避免失败呢：

　　1、建立靠谱的商业模式：做净菜加工一定要考虑清楚以下几点：净菜的出现能让白领的生活发生哪些改变？利用净菜公司怎么实现盈利？做净菜你自己拥有哪些优势？你想用哪些方法去做净菜加工？只有考虑清楚这4点，才能建立靠谱的商业模式，实现成功创业。

　　2、丰富菜品：每个人的口味都不一样，喜好也不同，所以一定要丰富菜品。要有足够多的菜品来满足消费者的需求，同时更要经常更换菜单，才能保证复购率。在满足顾客的需求和增加顾客的复购率以后，再做其他努力，显然更容易成功。

　　3、建立完整的供应链：企业想快速盈利，就必须建立完整的供应链，从生产端到销售端，把控好每一个环节，才能利益大化，客户体验才会理想化。净菜加工更应如此，要建立完整的从种植到配送的供应链体系，有效减少中间环节，降低成本支出，保证产品的标准化和安全性，这样更有利于吸引消费者。

　　4、整合资源的能力：如果你想进军净菜行业，就要有整合资源的能力，而不是一个劲的去烧钱，可以与蔬菜种植企业、农产品初加工企业、冷链物流企业等进行合作，将他们原有的资源整合在自己的旗下。这样既能节约资金，还能带动相关企业的发展，增加净菜创业成功的几率。