诸城市放心食品机械有限公司设计以自动化、高效率和食品级安全标准为核心,适用于工业化海带制品(如即食海带丝、调味海带片、干燥海带粉等)生产。
核心设备:海带清洗机
1. 功能与设计
1)多级清洗系统:采用“气泡翻滚+高压喷淋+毛刷辊去杂”三级清洗技术,高效去除海带表面泥沙、盐分及附着物。
2)柔性处理:配置变频调速装置,适应不同厚度和形态的海带(如鲜海带或干泡发海带),避免机械损伤。
3)节水环保:循环水过滤系统可减少水资源消耗,符合绿色生产标准。
2. 工艺流程
自动上料→预浸泡池(软化分离杂质)→气泡清洗段(剥离顽固污渍)→高压喷淋(深度冲洗)→震动沥水(减少后续加工水分残留)。
3. 技术参数(示例)
1)处理能力:500-2000 kg/h(根据型号不同)
2)材质:接触部分为304不锈钢,符合HACCP认证要求。
配套加工设备链
1. 切割分选设备
1)高速切丝机:可调节刀片间距,产出均匀海带丝(宽度0.5-5mm可选)。
2)光学分选机:通过AI视觉识别剔除变色或不合格品。
2. 调味与熟化系统
1)真空滚揉机:使调味料均匀渗透,缩短腌制时间。
2)蒸煮杀菌一体机:巴氏杀菌+蒸汽熟化,延长保质期。
3. 干燥与包装线
1)低温热泵烘干机:保留海带营养成分,含水率可控至8%-12%。
2)全自动真空包装机:支持袋装、罐装等多种形式,兼容氮气保鲜工艺。
设备技术优势
1)模块化设计:支持单机操作或整线集成,适应中小型至大型加工厂需求。
2)智能控制:PLC触摸屏集中调控,实时监控温度、压力等参数,数据可追溯。
3)低能耗:采用变频电机和热能回收技术,降低生产成本。
应用场景
1)海带初加工企业:用于盐渍海带、干燥海带的预处理。
2)即食食品厂:生产调味海带零食、速食汤料包等。
3)生物提取行业:为海带多糖、碘制剂等深加工提供洁净原料。