烘干机锁住豇豆使得风味与口感令人回味无穷

更新时间：2022-09-22 点击次数：728

　　传统利用日照和风力进行豇豆脱水干燥并无大问题，但是自然晾晒的方式受天气影响较大，如若长时间处于阴雨天气，不仅延长了豇豆的晾晒时间，降低生产效率，同时还可能因未充分脱干夹带潮湿加速干豇豆腐坏、变质。与此同时，干豇豆采用自然晾晒大多直接置于空气之中，很容易受到灰尘、砂砾、绳子等外来物污染，品质难以保证。

　　而今，随着食品烘干技术的创新与升级，市面上的豇豆烘干设备日趋丰富，如微波烘干机、带式烘干机、真空烘干机以及空气能热泵烘干机等等，能够很好地满足企业产品干燥的需求。

　　一位工作人员高兴地说道，“自从引进了豇豆烘干机，产品烘干质量明显提高。这主要得益于设备带有智能控温系统，干燥温度、湿度和时间可以实现控制。”

　　其实，不仅如此，笔者进一步了解到，豇豆烘干机不受自然天气的“约束”，既解决了传统自然晾晒带来的污染等诸多问题，产品烘干效率得到大幅提高。一般来说，豇豆烘干机只需要设定好温度、湿度以及时间，大约4-6小时，就能够处理近千斤萝卜干。另外，由于设备带有冷凝排出装置，湿气产生的冷凝水可以及时排出，以确保产品干燥品质。

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